Anleitung / Arbeitshilfe

Esspedition Frühstück - Experimente aus der Küche

Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (MLR)

Strukturebene: Baden-Württemberg

Vorschulkinder, pädagogische Fachkräfte in der Kita und Kooperationslehrkräfte an den Grundschulen erforschen beim Zubereiten des Frühstücks mit einfachen Experimenten, warum und wie sich Lebensmittel dabei verändern. Die Fortbildungskonzeption "Esspedition Frühstück - Experimente aus der Küche" der Landesinitiative Bewusste Kinderernährung (BeKi) des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg knüpft mit etwas Vertrautem an die Lebenswelt der Kinder an. Das 50-seitige Handbuch ist das Begleitmaterial für die Fortbildungen und steht zum kostenlosen Download zur Verfügung.

 

Das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg führt landesweit eine gleichnamige Fortbildung für pädagogische Fachkräfte in Kindertageseinrichtungen durch. Informationen dazu gibt es unter www.beki-bw.de.

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